సిలికాన్ బేకింగ్ మ్యాట్ అనేది సిలికాన్ మరియు ఫైబర్గ్లాస్తో తయారు చేయబడిన లైనర్, ఇది పార్చ్మెంట్ పేపర్ అవసరాన్ని భర్తీ చేస్తుంది.చాప డబుల్ డ్యూటీని అందిస్తుంది;బేకింగ్ ప్రక్రియ మరియు స్టిక్కీ డౌ లేదా క్యాండీలను బయటకు తీయడం.